大禹嶺高山高麗菜‧熬煮鮮美湯頭
火鍋靈魂──鍋底，口感不佳湯頭也失去火鍋吃到飽意義！彰化田中鎮鍋色天香火鍋吃到飽，鍋底採用自家大禹嶺高冷高麗菜慢火多時熬煮，因高山氣候溫差與水質關係，高冷高麗菜湯頭特別甘甜。八十餘種新鮮火鍋料理，目不暇給的沙拉吧，涼拌現炒、燒賣..等，更有寬敞舒適用餐環境。
愛美、健康、田中「鍋」色天香
鍋色天香取「國色天香」的諧音，鍋物美食就如同古代美女，而鍋中的美食品嚐後回味無窮，湯頭也深深鎖住味覺，因此湯頭有武則天麻辣鍋、香妃原味鍋、貂禪咖哩鍋與大長津泡菜鍋。
高冷高麗菜‧美味湯頭
彰化田中是屬於鄉下型的小鎮！火鍋吃到飽也要吃到精緻，更要美味健康無負擔，實屬難得。鍋色天香嚴選八十餘種的新鮮火鍋食材，更不惜成本的用大禹嶺高冷高麗菜蔬菜多時費工熬煮成湯頭。
現點握壽司‧大阪燒
除了自助式的火鍋配料、水果沙拉、蛋糕甜點…等外。鍋色天香還特別獨立出現點料理區，有現做的握壽司、壽司，現烤的鬆餅與大阪燒，讓你有吃到精緻的感覺。
火鍋配料‧如臨賣場
餐廳內有兩個大型冷藏櫃，嚴選了海鮮、蔬菜、肉品、丸子、泡麵…等約七、八十種火鍋配料，可說應有盡有。讓顧客如臨大賣場，認軍選擇。
蛋糕甜點、沙拉冷飲
流線型沙拉吧台，就如同歐式自助百匯，蛋糕、甜點、瓶裝飲料、蒸餃、巧可力噴泉、水果沙拉吧、甜點、剉冰，不僅讓你味蕾大口飽福，精緻美食更驚豔你的視覺。
中式現炒‧歐式百匯
鍋色天香不僅在火鍋湯底下功夫，中式現炒、涼拌冷盤與歐式自助餐也是精彩絕倫。有紅燒豬腳、麻辣鴨血、義大利麵、炒飯、雞塊、薯條….等。
寬敞挑高‧停車方便
室內挑高設計，座位間約有兩步距離，約180個座位，是團體聚會的好去處，舒適的用餐環境裡享用美食、吃到飽無壓力。還有餐廳對面有寬敞的停車場，對遊客非常便利。
火鍋‧燒烤‧吃到飽
～湯頭為大禹嶺高冷高麗菜熬煮（美味健康無負擔）‧自家合歡山觀雲茶～
【營業時間】
週一～週五（１１：００～１４：３０‧１７：００～２１：３０）
六、日（１１：００～２１：３０）
【服務收費】
※鍋色天香室內寬敞約有184座位，停車場廣大方便，工商團體歡迎來電預約。
平日，中午：大人２３８元、小孩１３０元
假日，晚上：大人２５８元、兒童５０元
（以上酌收一成服務費）
【古代美人鍋底】
※選用自家大禹嶺高冷高麗菜熬煮湯頭，口感甘甜美味而健康無負擔
武則天麻辣鍋
武則天私藏鍋
大長今泡菜鍋
西施酸白菜鍋
貴妃蕃茄鍋
貂蟬咖哩鍋
香妃原味鍋
養生素食鍋
【火鍋食材】
各式上等肉品、蛋皎、時令蔬菜…等八十餘種的新鮮食材
【現做區】
現烤鬆餅、現做壽司、握壽司、大阪燒
【熟食區】
雞塊、薯條、日式燒賣、香菇滷肉、義大利麵、涼拌、黑胡椒板條麵、紅燒豬腳、噴泉巧克力
【精緻點心類】
茶凍、蛋糕、高山梨茶、觀雲茶
【沙拉吧區】
生菜沙拉、四季水果、瓶裝飲料、各式冰沙、活力水果茶、剉冰、咖啡豆研磨咖啡
【交通指南】
田尾、北斗來 斗中路→中正路→新生街→新福路（鍋色天香）
員林、社頭來 員集路二段→新福路（鍋色天香）
※吃到飽小叮嚀
彰化田中鎮鍋色天香火鍋、燒烤吃到飽，無限暢飲，不怕你來吃，但請注意一下自己的食量，以免造成多餘的浪費
- 營業電話：048-763057傳真號碼：048-763057營業地址：彰化縣田中鎮北路里新福路57號（田中公園、夜市旁）
